Wenn Ihr das auf einer Rechnung seht, solltet Ihr vorsichtig sein

3. Wie funktioniert das?

Am einfachsten ist es für einen betrügerischen Gastronomen natürlich, wenn Ihr gar nicht erst nach einer Rechnung fragt, einfach bar bezahlt und geht. Dann kann der Wirt einfach das Geld einstreichen und außer Euch und dem Wirt weiß niemand das jemand Geld verdient hat. Besonders das Finanzamt nicht.

Aber auch wenn Ihr nach einer Rechnung fragt, kann der Wirt ein wenig tricksen, wenn er möchte. Viele neue Kassensysteme geben dem Wirt nämlich die Möglichkeit eine Zwischenrechnung auszudrucken, ohne dass die Rechnung in der Buchhaltung gespeichert wird. Wenn Ihr bezahlt habt, kann der Wirt die Rechnung einfach löschen und es ist, als ob Ihr nie da wart.